Tabela kaloryczna – mięso

Produkty mięsne, drób, ryby (100g produktu)

Kcal

białko

tłuszcze

cukry

Baleron gotowany

244

15,1

20,2

0,9

Indyk mięso z piersi bez skóry

84

19,2

0,7

0,0

Indyk mięso z podudzia ze skórą

142

15,7

8,9

0,0

Indyk skrzydło

168

16,5

11,4

0,0

Kabanosy

326

27,4

24,3

0,0

Kiełbasa jałowcowa z kurczaka

236

19,0

24,8

0,0

Kiełbasa krakowska sucha

323

25,6

24,8

0,0

Kiełbasa mortadela

205

12,0

17,7

0,0

Kiełbasa myśliwska sucha

291

27,8

20,1

0,0

Kiełbasa parówkowa

323

11,0

31,5

0,0

Kiełbasa szynkowa z indyka

88

17,2

2,0

0,2

Kiełbasa szynkowa z kurczaka

110

16,2

5,0

0,0

Kiełbasa śląska

210

18,4

15,3

0,0

Kiełbasa toruńska

263

20,9

20,1

0,0

Kiełbasa zwyczajna

209

17,6

15,6

0,0

Kiełbasa żywiecka

315

20,3

26,3

0,0

Kiszka pasztetowa

384

12,5

35,7

4,3

Klopsiki cielęce mielone

250

16,2

14,6

14,3

Kotlet cielęcy panierowany

365

27,1

21,3

17,4

Kotlet schabowy panierowany

351

19,0

24,1

15,9

Kotlet z kurczaka smażony panierow.

248

19,7

15,7

7,6

Kotlet z kurczaka smażony saute

241

20,3

16,5

3,3

Kurczak pieczony

179

16,4

12,7

0,1

Kurczak, mięso z piersi bez skóry

99

21,5

1,3

0,0

Kurczak, mięso z uda ze skórą

158

16,8

10,2

0,0

Kurczak wątroba

136

19,1

6,3

0,6

Mielonka

171

12,8

11,7

3,7

Parówki

342

9,5

34,3

0,0

Parówki z kurczaka

259

10,8

22,4

4,2

Pasztet pieczony

390

17,0

31,2

13,5

Pasztet podlaski z kurczaka

228

6,7

21,1

3,6

Pasztet z mięsa mieszanego

361

15,0

31,1

6,6

Pieczeń cielęca duszona

193

20,1

11,8

1,7

Pieczeń rzymska

208

14,4

11,4

12,7

Pieczeń wołowa duszona

155

15,8

9,5

2,0

Polędwica wołowa pieczona

168

19,7

9,9

2,6

Polędwica z indyka

105

15,8

4,6

0,1

Polędwica z piersi kurczaka

93

20,4

1,2

0,0

Pulpety z mięsa mieszanego

223

18,7

11,1

13,4

Stek wieprzowy

472

21,7

42,7

1,5

Salami popularne

568

21,6

53,7

1,4

Salceson czarny

336

12,6

32,0

0,5

Kcal

białko

tłuszcz

cukry

Szynka z mięsa wołowego

224

30,6

10,3

3,2

Szynka delikatesowa z kurczaka

123

18,2

5,6

0,0

Szynka wiejska

253

17,1

20,3

0,9

Szynka wieprzowa gotowana

233

16,4

18,3

1,0

Szynka z indyka

84

17,1

1,6

0,1

Szynka z piersi kurczaka

98

21,2

1,2

0,2

Wieprzowina , boczek bez kości

510

10,1

53,0

0,0

Wołowina, pieczeń

117

20,9

3,6

0,0

Wołowina, polędwica

113

20,1

3,5

0,0

Wołowina, rostbef

152

21,5

7,3

0,0

Wołowina rozbratel

157

16,7

10,1

0,0

Dorsz, świeży, filety bez skóry

70

16,5

0,3

0,0

Dorsz wędzony

94

22,1

0,5

0,0

Dorsz, filety smażone panierowane

273

19,1

15,8

14,6

Flądra świeża

83

16,5

1,8

0,0

Halibut biały świeży

98

20,1

1,9

0,0

Karp z wody

202

16,0

3,7

2,0

Łosoś smażony saute

379

21,1

31,4

4,1

Łosoś wędzony

162

21,5

8,4

0,0

Makrela świeża

181

18,7

11,9

0,0

Makrela wędzona

221

20,7

15,5

0,0

Mintaj świeży

73

16,6

0,6

0,0

Morszczuk świeży

89

17,2

2,2

0,0

Pikling

215

21,8

14,3

0,0

Pstrąg strumieniowy świeży

97

19,2

2,1

0,0

Pstrąg tęczowy świeży

160

18,6

9,6

0,0

Śledzie zawijane, rolmopsy

104

8,0

7,0

3,0

Śledź marynowany

192

16,5

12,6

3,4

Śledź solony

217

19,8

15,4

0,0

Śledź w oleju

301

16,4

26,5

0,0

Tuńczyk w oleju

190

27,1

9,0

0,0

Tuńczyk w wodzie

96

21,0

1,2

0,0

Węgorz wędzony

326

17,9

28,6

0,0